Målet med odlingen och vägen dit
Som familj har vi periodvis haft det mycket tufft ekonomiskt. Ur de erfarenheterna föddes en viktig insikt: man har alltid mat på bordet om man kan odla själv och vet hur skörden ska lagras. Min odlarkarriär började i en liten trädgårdstäppa i en storstad (zon 4–5). Det var betydligt lättare än här i zon 7 där jag odlar nu. Längs vägen har jag fått lära mig genom både misstag och nybörjartur. Att bli självförsörjande sker inte över en natt, särskilt…