Tidigare odlade jag i Uppsala, i zon 4. Men när flyttlasset gick upp till Norrlands inland och zon 7 ställdes allt på ända. De vanliga odlingsböckerna och YouTube-kanalerna räckte helt enkelt inte till för våra korta somrar, kalla nätter och snabba säsongsskiften.

För att verkligen knäcka koden för odling i norr gick jag en ettårig odlingskurs på Mora Folkhögskola för bla den zon jag lever i. Med den teoretiska grunden i ryggen, kombinerat med flera års praktiska tester på den egna tomten, lärde jag mig vad som faktiskt levererar när klimatet utmanar.

I grunden är jag beteendevetare i psykologi samt örtterapeut. Det gör att mitt perspektiv sträcker sig längre än bara odling och skörd. Jag brinner för hur odlingen skapar psykologisk trygghet och resiliens, hur vi bygger motståndskraft i en föränderlig värld och hur vi nyttjar naturens eget apotek på ett säkert och kunskapsbaserat sätt.

Jag skapade den här sidan för att samla all den kunskap jag själv saknade när jag flyttade norrut – en helhetssyn på odling, beredskap och självhushållning.

Vad du hittar på sidan:

Beredskap, omvärld & ett livslångt lärande

Vi lever i en tid där den globala matkedjan ställs på prov. Kriget i Ukraina – en av världens viktigaste kornbodar – tillsammans med extrema väderfenomen som torka och bränder i Europa, köldknäppar i Sverige och sviktande risskördar i Asien, gör att baslivsmedel ständigt utmanas.

För mig handlar beredskapsodling om att förstå dessa samband och bygga en egen lokal trygghet. Men odling är också ett livslångt lärande – varje säsong för med sig nya läxor, nya utmaningar och nya insikter. På den här sidan delar jag med mig av min resa, mina studier och mina praktiska tester i norr, så att vi kan lära oss och bygga motståndskraft tillsammans.

Odling i Zon 7

Medan odlingssäsongen runt Malmö är drygt 210 dagar om året och i Uppsala cirka 170 dagar, har jag här uppe i inlandet bara omkring 70 dagar på mig från sista vårfrosten till den första höstfrosten.

På de där 70 dagarna ska allt gro, växa, blomma och ge skörd.

Här delar jag med mig av mina praktiska guider, mina sortval och de tekniker jag använder för att odla med så kort säsong och snabba skiften. Du får följa med i hur jag gör för att få ut största möjliga skörd trots våra tuffa förutsättningar – och vad jag lär mig på vägen. För odlingen är ett livslångt lärande, och jag blir aldrig helt fullärd. Har du som läser egna erfarenheter eller knep? Då vill jag mer än gärna lära mig av dig också!

Förädling & Lagring

Skörden är egentligen bara hälften av jobbet – resten handlar om att förädla och ta tillvara på maten så att den räcker hela året. Här går jag igenom hur jag gör och vad som fungerar hemma hos mig, med allt från tryckkonservering (pressure canning) och vattenbad till torkning, frysning och hur jag nyttjar matkällaren (har tyvärr ingen jordkällare).

Det här är mina metoder och mitt sätt att jobba på, men det fina med självhushållning är att det finns tusen vägar att gå! Du gör självklart det som passar dig och dina förutsättningar bäst och sitter du inne på smarta knep eller metoder som jag har missat får du mer än gärna tipsa mig!

Växtapotek & Tillredningar

Som örtterapeut guidar jag dig genom naturens och trädgårdens läkeväxter. Du får lära dig hur du gör egna beredningar – som tinkturer, salvor, avkok och teer – på ett tryggt och verksamt sätt.

Matrecept & Fröodling

Från frö till tallrik. Här hittar du goda och näringsrika recept anpassade för det du faktiskt skördar och lagrar, samt guider till hur du tar egna fröer för att bli helt oberoende.

Varmt välkommen hit! Jag hoppas att sidan ger dig både kunskap, inspiration och trygghet på din egen odlings- och beredskapsresa.